Noblaie Chinon Les Chiens Chiens 2021- BIO robert parker Dieser Wein enthält den höchsten

Dieser Wein enthält den höchsten Anteil an Cabernet Franc unter den Weinen von Stephan von Neipperg

Der Blanc de Noir zeigt animierende Aromen von dunklen Waldfrüchten wie Himbeere und Brombeere

kühle Brombeeren

keine Vanille stört

Die Domaine de l'Hortus liegt im Hinterland von Montpellier

Noblaie Chinon Les Chiens Chiens 2021- BIO robert parker Dieser Wein enthält den höchstenDer Chiens Chiens wird ausschlielich aus Cabernet Franc von 30 Jahre alten Rebstcken hergestellt. Die Reben stehen auf ton und kieselhaltigem Lehmboden. Die Trauben sind handverlesen und der Wein wird 12 Monate in 500 Liter Eichenfssern gelagert. Der Wein zeigt Aromen von schwarzen und roten Frchten sowie Veilchen, schwarzem Pfeffer und etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sich ebenfalls eine schne Frucht und ein zarte mineralische Note mit feinen Tanninen.